Wątróbka z jabłkiem i cebulą – najprościej, najszybciej i bardzo zdrowo

Wątróbka z jabłkiem i cebulą – najprościej, najszybciej i bardzo zdrowo
O wątróbce pisałam już w jednym z pierwszych postów ma blogu. Jest jedną z najbardziej odżywczych części, jeśli wybieramy drób.

Sto gram wątróbki drobiowej to 9,5mg żelaza.
Żelazo stanowi składnik hemoglobiny i mioglobiny – obie ważne dla sportowców.

Jak wiemy hemoglobina-> transport tlenu we krwi, mioglobina-> magazyny tlenu w mięśniach.

Tlen = energia. Energia = dobry wynik (kliknij tutaj po więcej energii!)
 
Dzisiaj krótko o tym, jak ją przygotować w najprostszy / i najsmaczniejszy / sposób. 

 
Wątróbka z cebulą i jabłkiem
 
  • 300g wątróbki
  • dwie cebule pokrojone w kostkę/pióra
  • jabłko – w plasterki poprzekrawane na pół
  • pieprz, sól, natka pietruszki/majeranek
 
Przygotowanie:
 
Pokroić wątróbkę na średniej wielkości kawałki – 4-5 cm. Rozgrzać smalec, wrzucić cebulę i jabłko, i chwilę mieszać. Dodać wątróbkę i krótko smażyć. Dodać pieprz, sól, natkę pietruszki.
 
No i gotowe. Nie ma tu dużej filozofii. :)
 
Przygotowanie wątróbki można zaliczyć do bardzo szybkich obiadów
 
Jako dodatek polecam oczywiście buraki i kapustę kiszoną. Jako węglowodanowy dodatek świetnie sprawdzą się po prostu ziemniaki. 
 
Lubisz to? Podziel sie z innymi:Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest

Related Posts

Posiłki potreningowe – przepisy

Posiłki potreningowe – przepisy

Jesteś biegaczem? Trenujesz wytrzymałościowo / eksplozywnie / interwałowo? Zapomnij o tym, że po treningu liczy się „tylko białko”. Jeśli chcesz się właściwie regenerować to węglowodany muszą wieść prym, zwłaszcza w pierwszym posiłku po treningu. Decyduje o tym prosty mechanizm – glikogen, czyli węglowodany upakowane w […]

[KONKURS] – Powiedz mi, co byś ze sobą zabrał… i wygraj Książkę kulinarną dla aktywnych. Waga startowa.

[KONKURS] – Powiedz mi, co byś ze sobą zabrał… i wygraj Książkę kulinarną dla aktywnych. Waga startowa.

Uwaga, uwaga! :) Jesteś sportowcem i każdego dnia patrzysz na swoje otoczenie z punktu widzenia osoby aktywnej – prawopodobnie jako biegacz, dostrzegasz bardziej leśne ścieżki czy długie odcinki, które nie są zaburzone przez kolejne światła, masz coraz więcej znajomych biegaczy; jako kolarz wiesz, gdzie najlepiej […]



5 thoughts on “Wątróbka z jabłkiem i cebulą – najprościej, najszybciej i bardzo zdrowo”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *